每年春季都是春茶市場(chǎng)熱鬧的時(shí)刻,在3、4月普洱茶界必定繞不開春茶二字。這個(gè)時(shí)候,古樹春茶自然也成為一個(gè)熱議的話題。
1、古茶樹自身因素
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當(dāng)茶樹處于生長(zhǎng)期時(shí),芽葉、樹梢的生長(zhǎng)就是茶葉的養(yǎng)料歸宿;而當(dāng)茶樹正處于繁殖期時(shí),花、果等成為茶樹養(yǎng)料的主要?dú)w宿;因此一旦古茶樹正處于繁殖時(shí)期,那么開花結(jié)果才是茶樹生長(zhǎng)的主要內(nèi)容,這導(dǎo)致的直接后果是茶葉的發(fā)芽能力不斷降低。
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2、外部因素
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(1)氣溫因素
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我們都知道,冬天氣溫較低,茶樹處于一個(gè)休眠期,若是到了來(lái)年春季,氣溫依舊回升不了,那么古茶樹得不到喚醒生長(zhǎng)能力的溫度,繼續(xù)休眠,也會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽推遲。
(2)人為因素
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幾年隨著古樹茶價(jià)格的不斷攀升,在利益的驅(qū)動(dòng)下,很多地方的古茶樹大多存在過(guò)度采摘的情況。過(guò)度采摘會(huì)加速茶樹的養(yǎng)分消耗,當(dāng)茶樹要再發(fā)芽時(shí),茶樹無(wú)法在往常的時(shí)間內(nèi)提供充足的養(yǎng)分,所以導(dǎo)致古茶樹發(fā)芽晚。